教您一招,用它清除鱼内脏,清爽干净,鱼身不破相

分类:厨房小窍门 | 标签: 小黄花鱼  
2016-09-10 14:48 阅读(?)评论(0)

 


      胣鱼算是件比较让人不开心的事,腥臭不说还特麻烦,当然现在买鱼时店家一般都是免费胣鱼。但偶尔想在家吃吃烧烤,也想来点小黄花鱼啥的。小黄花鱼人家不会免费给你胣好,小黄花鱼个头小,自己处理小黄花鱼的话一般是给它开膛破肚,去内脏,过程太麻烦。那问题来了,有没有一个简单又好使的方法?嗯,有,真的有。秘密工具就是:筷子。

      

小黄花鱼洗净擦净表面水分。把筷子稍微分叉开,从小黄花鱼嘴里捅进鱼肚。


     轻轻转动几下,把鱼内脏缠裹在筷子上,轻轻抽出筷子,即可把鱼的内脏取出。这样清除鱼的内脏,比用刀要省事多了。


张嘴,“啊... ...”,看,够干净吧。嗯,完美!


 

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