 日志正文
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 还是那句话，喜欢做清淡的凉拌菜。这可能与个人的生活习惯有关，我觉着凉拌菜口感清淡，制作省事，属于可以偷懒的菜。 甜咸适口的小菜在大鱼大肉后，特别是在大快朵颐了热烈火热的火锅后，一口凉爽咸甜的内酯豆腐，入口爽滑冰凉，甜咸的味道可以给燥热的胃口一丝丝温软的抚慰。  关于吃豆腐的这些事儿： 2013-07-16 | 多彩豆腐 ---- 素菜也美丽 2013-07-20 | 内酯豆腐丝汤 ------ 清新的汤水 2013-07-22 | 宫保豆腐 ---- 素食也美味 2013-07-31 | 菜豆腐 ----- 家的味道 2013-09-07 | 脆皮内酯豆腐 2013-09-10 | 大肠炖豆腐 ---- 火热清凉 2013-10-26 | 淄博豆腐箱 2014-12-25 | 自制素鸡 --- 经济实惠DIY 2014-12-21 | 五香卤豆腐丝 2015-01-05 | 麻婆豆腐之简版 2015-02-15 | 香卤油炸豆腐 ---- 素菜荤食 2015-02-10 | 回锅豆腐 2015-01-14 | 麻辣红白豆腐 2014-11-18 | 香辣豆干丝 2014-11-01 | 豉香辣豆腐干 “日式冷豆腐”，日式，这个字眼有点大了，也有点纠结了。豆腐本来就是咱的，只是咱没有人家会吃，没有人家做的精致。干嘛我们非要粗粗剌剌的吃呢，把简单的食材做的精致一些，味道丰富一些，菜也要“望闻问切”，色香味，原本就是我们做菜的目的嘛。        
最后修改于 2020-09-30 16:14
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