荷叶粥

2013-09-18 09:27 阅读(?)评论(0)

 


    ...半夜里听见繁杂的雨声,早起是浓阴的天,我觉得有些烦闷。从窗内往外看时,那一朵白莲已经谢了,白瓣儿小船般散飘在水面。梗上只留个小小的莲蓬,和几根淡黄色的花须。那一朵红莲,昨天还是菡萏的,今晨却开满了,亭亭地在绿叶中间立着。

    仍是不适意!——徘徊了一会子,窗外雷声作了,大雨接着就来,愈下愈大。那朵红莲,被那繁密的雨点,打得左右攲斜。在无遮蔽的天空之下,我不敢下阶去,也无法可想。

    对屋里母亲唤着,我连忙走过去,坐在母亲旁边——一回头忽然看见红莲旁边的一个大荷叶,慢慢的倾侧了下来,正覆盖在红莲上面··· ···我不宁的心绪散尽了!

    雨势并不减退,红莲却不摇动了。雨点不住的打着,只能在那勇敢慈怜的荷叶上面,聚了些流转无力的水珠。


    我心中深深地受了感动——  
                                    -------《荷叶母亲》• 冰心
 

 

   
[材料]:荷叶、红小豆、糯米、豇豆、绿豆、莲子、冰糖

 

荷叶性平,味苦涩,有解暑热、清头目、止血之功效。

 

 

       荷叶用清水洗净。用刀切成小段。
       锅里倒入清水放入切好的荷叶,大火煮开后改小火煮5分钟。
       捞出荷叶,留汤汁备用。

 


        取干净小盆,倒入少许红小豆。按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米。
        根据喜好放入几粒莲子。
        把各种杂粮用清水淘洗,捞出备用。

 


           把煮好的荷叶水倒入压力锅。
           倒入清洗好的杂粮,放入一块冰糖。
           调好压力锅的煮粥程序,煮至汤汁浓稠。


                 

 

 

 

 

煮粥可以按照喜好放入各种豆类和米类,照着八宝粥的方子熬制。

 

 


 

  最后修改于 2020-09-30 16:15    阅读(?)评论(0)
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