日志正文
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蒜蓉木耳菜:热量低脂肪少,鲜美滑嫩,女生最爱
木耳菜适宜用旺火快炒素炒,烹炒时间长了叶片软榻,渗出黏液影响口感。
主料:木耳菜200g、大蒜1头 辅料:油10g、盐1/3茶匙、花椒1/2茶匙 步骤: 1、木耳菜择洗干净,控水备用。 2、大蒜瓣切成细粒。 3、炒锅里倒入油,放入花椒爆出香味后,捞出花椒粒,留底油。 4、倒入大蒜粒,大火爆香。 5、倒入木耳菜,大火翻炒。 6、翻炒至木耳菜稍微变色后关火,调入精盐翻炒均匀。 木耳菜比较好种植,可以把买来的木耳菜挑选茎秆粗壮、叶片肥厚的用水培或盆栽的方法种植。木耳菜生长迅速,长个十天半月的就可以采摘那些嫩叶食用。 推荐阅读:
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最后修改于 2020-09-30 16:12
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